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Food

Der Begriff Food kommt aus dem englischen Sprachbereich, hat im Allgemeinen die Bedeutung Nahrung und beinhaltet in den einzelnen Branchen der Wirtschaft alle Arten von Lebensmitteln, die der Ernährung des Menschen dienen.

Käse

Käse ist ein festes Milcherzeugnis, das bis auf wenige Ausnahmen durch Gerinnen aus einem Eiweissanteil der Milch, dem Kasein, gewonnen wird. Es ist das älteste Verfahren zur Haltbarmachung von Milch und deren Erzeugnissen.

Schokolade

Schweizer Schokolade muss man sehen, fühlen, riechen, auf der Zunge schmelzen lassen und geniessen. Wir listen hier einige Schweizer Schokoladen Verarbeiter und Kreationen Hersteller auf. Siehe News.

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