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Essen / Geschmack Rund um Geschmack und Vergleiche Willkommen auf den Seiten um das Thema Geschmack. Wir haben für Sie ausgewählte |
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Geschmack Etwas, was man mit dem Geschmackssinn wahrnimmt: charakteristische Art, in der ein Stoff schmeckt, wenn man ihn isst oder trinkt. Geschmack ist ein komplexer Sinneseindruck, der bei der Nahrungsaufnahme entsteht. Er wird durch das Zusammenspiel von Geschmackssinn und Geruchssinn beeinflusst. Mit der Zunge können Sie diverse Grundgeschmacksrichtungen unterschieden, nämlich süss, sauer, salzig, bitter und umami (intensiv, wohlschmeckend, würzig, fleischig). Weiter können fade, scharf und herb bestimmt werden.
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