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Cocktails

Ein Cocktail ist ein alkoholisches Mischgetränk. Typischerweise bestehen Cocktails aus zwei oder mehr Zutaten, darunter mindestens einer Spirituose. Sie werden mit Eis im Cocktail-Shaker, Rührglas oder direkt im  Cocktailglas einzeln frisch zubereitet, in einem passenden Glas angerichtet und sofort serviert und getrunken.

Destillation

Ein bedeutender Meilenstein in der Geschichte der alkoholischen Mixgetränke war die Entdeckung der Destillation: man erkannte, dass sich einige Flüssigkeiten beim Erhitzen in verschiedene Bestandteile auftrennen liessen, indem man ihre Dämpfe auffing und kondensieren liess.

Ausbau

Die Reifung von Fruchtbränden. Die gekonnte Reifung sorgt für eine exzellente Geschmacksharmonie von Nase über den Gaumen bis hin zum Abgang. Dafür reifen Fruchtbrände je nach Sorte einige Monate oder bei Steinobst mehrere Jahre.

Hinweis

Beachten Sie das die Abgabe von Alkohol unter 18 Jahren nicht erlaubt ist.

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